La nostra Sacher con pan di Spagna al cacao, sciroppo alla vaniglia, confettura di albicocche al 160% di frutta e ganache al cioccolato fondente al 61%.
Biscuit [pasta di MANDORLE (farina di MANDORLE, zucchero semolato, albume d’UOVO, pasta di arancio), tuorlo d’UOVO, zucchero semolato, burro (LATTE), cioccolato fondente 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), farina di GRANO tenero tipo 0, UOVA, cacao in polvere], confettura di albicocche al 160% (albicocca, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio), ganache al cioccolato [panna (LATTE), cioccolato fondente 61% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), glucosio, burro (LATTE)], decorazione (fave di cacao, colorante oro)
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Pavé s.r.l.
via Felice Casati 27, 20124 Milano
P.IVA e C.F 07603300968
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