Pavé x Ratanà: il Panettone d'Eccellenza

€ 45,00

Disponibile in 3 giorni

La collaborazione d’autore in edizione limitata tra Giovanni Giberti e Cesare Battisti del ristorante milanese Ratanà per celebrare Milano e l'amicizia.
Un Panettone d’Eccellenza che prevede utilizzo di ingredienti selezionati e una ricettazione classica, ma allo stesso tempo raffinata, studiata di concerto dai due chef.

Peso: 1 kg

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Ingredienti

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, burro (LATTE), tuorlo d’UOVO, lievito madre [farina di GRANO tenero tipo 0, acqua], zucchero, arancio candito (scorzone d’arancio, zucchero, sciroppo di glucosio), limone candito (scorzone di limone, zucchero, sciroppo di glucosio), uva sultanina, pasta di scorza di limone [limone candito (scorzone di limone, zucchero, sciroppo di glucosio), zucchero, sciroppo di glucosio], miele biologico, sale, vaniglia del Madagascar.
Allergeni
GLUTINE, UOVA, LATTE/LATTOSIO